133010
Książka
W koszyku
Kuchnia mazurska / [wyb. i oprac. przepisów Łukasz Fiedoruk ; red. Ewa Ressel]. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Dragon, cop. 2012. - 48 s. : il. kolor. ; 21 cm.
(Pokaż się z Dobrej Kuchni)
(Dobra Kuchnia)
Autor
Fiedoruk Łukasz. Oprac. Ressel Ewa. Red.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia mazurska Kuchnia regionalna
Gatunek
Przepisy kulinarne Literatura o regionie
Dzięki regionalnemu zróżnicowaniu polska kuchnia nabiera niepowtarzalnego charakteru. Tradycyjne potrawy z różnych zakątków kraju przeplatają się i uzupełniają. Dotyczy to również kuchni mazurskiej, która łączy w sobie kulinarne tradycje Litwy, Niemiec, Rosji i Polski. Co podaje się na stoły Mazurów? Czym ich kuchnia różni się od kulinariów serwowanych w innych częściach kraju? Czy mazurek pochodzi z Mazur? Odpowiedzi na te i inne pytania zostały zawarte w prezentowanej książce. Kuchnia mazurska to zbiór najpopularniejszych receptur z tego regionu, wśród których nie może zabraknąć przepisów na zupy rybne, dania z dziczyzny oraz przetwory z warzyw i owoców. Na liście tradycyjnych produktów mazurskich znajdziemy także mleko zsiadłe, ser salami mazurski i sękacz mazurski. Warto skosztować smaków z północy. [z okł.]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Multiteka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 R (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej